A batata inglesa é um ingrediente versátil e delicioso que pode ser utilizado em diversas preparações culinárias. Se você está em busca de opções saudáveis para desfrutar desse ingrediente tão popular, este artigo é para você! Apresentaremos três receitas saudáveis com batata inglesa, que são fáceis de preparar e proporcionam uma combinação perfeita de sabor e nutrição. Prepare-se para experimentar pratos deliciosos e nutritivos com essas opções.
Batata Assada com Ervas e Limão
A primeira receita é uma batata assada com ervas e limão. Essa preparação é simples, mas cheia de sabor. As batatas são cortadas em fatias finas e temperadas com suco de limão, azeite de oliva, alecrim, tomilho, sal e pimenta. Em seguida, são assadas até ficarem douradas e crocantes. O resultado é um acompanhamento saudável e delicioso, perfeito para acompanhar diversos pratos.
Purê de Batata com Couve-Flor
Se você deseja uma opção mais leve, o purê de batata com couve-flor é uma escolha excelente. Nessa receita, as batatas são cozidas juntamente com couve-flor picada até ficarem macias. Depois de escorridas, são amassadas e combinadas com manteiga, leite (ou leite vegetal), sal e pimenta. O resultado é um purê cremoso e saboroso, com uma redução nas calorias e um aumento nos nutrientes.
Batatas Gratinadas com Espinafre
Para um prato mais sofisticado, experimente as batatas gratinadas com espinafre. Nessa receita, as batatas são cortadas em fatias finas e pré-cozidas. Em seguida, são intercaladas com camadas de espinafre fresco picado e queijo gruyère ralado (ou outro queijo de sua preferência). Para finalizar, o creme de leite (ou creme de leite vegetal), alho picado, sal e pimenta são adicionados. O prato é levado ao forno até gratinar, resultando em uma combinação irresistível de sabores e texturas.
Com essas três receitas saudáveis com batata inglesa, você terá opções deliciosas para incluir em seu cardápio. A batata inglesa, quando preparada de forma saudável, pode fornecer nutrientes importantes, além de ser uma ótima fonte de carboidratos complexos. Experimente essas receitas em casa e desfrute de pratos saborosos sem abrir mão da alimentação equilibrada.
Bon appétit!
