O pão de queijo é uma iguaria brasileira muito apreciada, mas você sabia que é possível desfrutar dessa delícia em uma versão vegana? Sim, é verdade! Neste artigo, apresentaremos uma receita fácil e saborosa de pão de queijo vegano, livre de ingredientes de origem animal. Combinando polvilho azedo, batata, azeite de oliva e temperos, você obterá um pão de queijo leve, macio e cheio de sabor. Aproveite essa opção inclusiva e desfrute do prazer de saborear um pão de queijo delicioso e adequado para uma dieta vegana.
Receita de Pão de Queijo Vegano
- 2 xícaras de polvilho azedo
- 1 xícara de batata inglesa cozida e amassada
- 1/3 de xícara de azeite de oliva
- 1/3 de xícara de água morna
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de alho em pó (opcional)
- 1/2 colher de chá de cebola em pó (opcional)
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture o polvilho azedo, o fermento em pó, o sal, o alho em pó e a cebola em pó (se estiver usando).
- Adicione a batata amassada e o azeite de oliva à tigela e misture bem.
- Aos poucos, adicione a água morna e continue misturando até obter uma massa homogênea. A consistência deve ser pegajosa, mas maleável.
- Pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas do tamanho desejado para os pães de queijo. Coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre elas.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os pães de queijo veganos por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados e firmes.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Agora você pode saborear o irresistível pão de queijo em uma versão vegana e deliciosa. Esta receita simples e prática utiliza ingredientes como o polvilho azedo, batata, azeite de oliva e temperos para criar um pão de queijo macio, leve e cheio de sabor. Além disso, é uma ótima opção para aqueles que seguem uma dieta vegana ou têm restrições alimentares. Prepare esses pães de queijo veganos em sua casa e desfrute do prazer de compartilhar essa delícia com todos, independentemente das suas preferências alimentares.
Sirva-os quentinhos e aproveite o sabor irresistível de um clássico brasileiro adaptado para a dieta vegana.
