O Arroz de Forno, ou Arroz Assado, é um prato popular e de dar água na boca da culinária brasileira. Esta receita tradicional combina os sabores de arroz, carne, vegetais e queijo, resultando em uma refeição farta e satisfatória. Neste artigo exploraremos os ingredientes, método de preparo e algumas curiosidades sobre este delicioso prato brasileiro.
Ingredientes
Para preparar um delicioso Arroz de Forno você precisará dos seguintes ingredientes:
2 xícaras de arroz branco
500g de peito de frango cozido e desfiado
200g de presunto em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão verde picado
1 xícara de ervilhas congeladas
1 xícara de grãos de milho
1 xícara de queijo ralado (mussarela ou cheddar)
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo da Receita de Arroz de Forno
Agora que reunimos todos os ingredientes necessários, vamos mergulhar no passo a passo do preparo do Arroz de Forno:
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
Em uma panela grande, aqueça o azeite e a manteiga em fogo médio.
Adicione a cebola picada e o alho picado à frigideira e refogue até ficarem translúcidos.
Em seguida, adicione os pimentões vermelhos e verdes picados e cozinhe por alguns minutos até amolecerem.
Agora é hora de colocar o frango desfiado, o presunto picado, as ervilhas congeladas e os grãos de milho na frigideira. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
Tempere a mistura com sal e pimenta de acordo com sua preferência.
Em uma panela separada, cozinhe o arroz branco conforme as instruções da embalagem.
Assim que o arroz estiver cozido, coloque-o na panela com a mistura de frango e vegetais. Misture tudo até ficar bem combinado.
Transfira a mistura para uma assadeira e espalhe uniformemente.
Polvilhe o queijo ralado por cima da mistura, cobrindo-a completamente.
Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
Retire do forno e deixe esfriar alguns minutos antes de servir.
Dicas extras e fatos interessantes
Aqui estão algumas dicas extras e fatos interessantes sobre o Arroz de Forno:
O Arroz de Forno é um prato versátil e você pode personalizá-lo de acordo com suas preferências. Você pode adicionar outros ingredientes como azeitonas, cogumelos ou até bacon para realçar o sabor.
Este prato costuma ser servido como prato principal em reuniões familiares, celebrações e ocasiões especiais.
O Arroz de Forno pode ser feito com diversos tipos de carne, como bovina, suína ou linguiça, dependendo do seu gosto.
As sobras do Arroz de Forno podem ser refrigeradas e saboreadas no dia seguinte. Tem um sabor igualmente delicioso quando reaquecido.
Algumas variações deste prato incluem adicionar molho cremoso ou molho de tomate à mistura antes de assar.
O Arroz de Forno é um prato brasileiro querido que reúne os sabores do arroz, da carne, dos vegetais e do queijo. Com seu preparo simples, mas delicioso, tornou-se um alimento básico na culinária brasileira. Seguindo a receita descrita neste artigo, você poderá criar um Arroz de Forno de dar água na boca e que vai impressionar sua família e amigos. Então, reúna os ingredientes, pré-aqueça o forno e prepare-se para se deliciar com este delicioso prato brasileiro!
