fbpx
  • Política de privacidade
  • Sobre
  • Termos de serviço
  • Contato
  • Desenvolvido por Dois Z Publicidade
Pitaco Gastronômico, Receitas Doces Molhos
No Result
Ver todos os resultados
  • Entrar
  • Cadastrar
  • Aves
    • Frango de Molho
    • Frango Xadrez
    • Salpicão de Frango
    • Strogonoff de frango
  • Bebidas
    • Drinks com Gin
    • Drinks sem álcool
  • Bolos e Tortas
    • Bolo Fofinho
  • Cafés
    • Cafés especiais
  • Carnes
    • Carnes Vermelhas
  • Comida Chinesa
    • Rolinho Primavera
  • Massas
  • Pitaco Saudável
  • Dicas do Pitaco
  • Lanches
  • Mais
    • Comida italiana
    • Comida Japonesa
    • Comida Mexicana
      • Guacamole fácil e gostoso
    • Datas Especiais
    • Halloween
    • São João
    • Dicas do Pitaco
    • Doces e Sobremesas
    • Eventos
    • Frios
    • Hamburguers
    • Lanches
    • Massas
    • Peixes
    • Peixes e frutos do mar
    • Pitaco Saudável
    • Arroz de Forno Saudável
    • Marmitas fitness
    • Nhoque de Mandioquinha
    • Receitas na Air fryer
    • Pizzas
    • Pra fazer na Air Fryer
    • Churrasco na Air Fryer
    • Pastel na Air Fryer
    • Receitas de Natal na Air Fryer
    • Receitas
      • Receitas de Natal
      • Peru de Natal
      • Receitas Fáceis
    • Saladas e Molhos
    • Sopas
    • Vegana
    • Vegetariana
    • Vegetariana
  • Aves
    • Frango de Molho
    • Frango Xadrez
    • Salpicão de Frango
    • Strogonoff de frango
  • Bebidas
    • Drinks com Gin
    • Drinks sem álcool
  • Bolos e Tortas
    • Bolo Fofinho
  • Cafés
    • Cafés especiais
  • Carnes
    • Carnes Vermelhas
  • Comida Chinesa
    • Rolinho Primavera
  • Massas
  • Pitaco Saudável
  • Dicas do Pitaco
  • Lanches
  • Mais
    • Comida italiana
    • Comida Japonesa
    • Comida Mexicana
      • Guacamole fácil e gostoso
    • Datas Especiais
    • Halloween
    • São João
    • Dicas do Pitaco
    • Doces e Sobremesas
    • Eventos
    • Frios
    • Hamburguers
    • Lanches
    • Massas
    • Peixes
    • Peixes e frutos do mar
    • Pitaco Saudável
    • Arroz de Forno Saudável
    • Marmitas fitness
    • Nhoque de Mandioquinha
    • Receitas na Air fryer
    • Pizzas
    • Pra fazer na Air Fryer
    • Churrasco na Air Fryer
    • Pastel na Air Fryer
    • Receitas de Natal na Air Fryer
    • Receitas
      • Receitas de Natal
      • Peru de Natal
      • Receitas Fáceis
    • Saladas e Molhos
    • Sopas
    • Vegana
    • Vegetariana
    • Vegetariana
No Result
Ver todos os resultados
Pitaco Gastronômico, Receitas Doces Molhos
No Result
Ver todos os resultados
Home Pitaco Saudável

Pamonha Fit: pra quem ama e não quer passar do ponto

Carol Silveira Por Carol Silveira
11 de dezembro de 2023
em Pitaco Saudável, Receitas
0
Pamonha Fit
0
COMPARTOLHAMENTOS
38
VISUALIZAÇÕES
Compartilhe Essa Receita no WhatsApp

Se você é fã de pamonha, mas busca uma versão mais leve e nutritiva, vai adorar essa receita de pamonha fit de sal. Essa iguaria brasileira ganha uma roupagem saudável, mantendo a cremosidade e o sabor característicos. Agora, vamos apresentar uma deliciosa receita de pamonha fit, além de destacar os benefícios dos ingredientes utilizados para tornar o seu prato ainda mais irresistível.

ANÚNCIO

Benefícios da Pamonha Fit

A pamonha fit de sal é uma excelente alternativa para quem deseja aproveitar o sabor da pamonha tradicional sem comprometer a saúde. Ao utilizar ingredientes mais saudáveis, é possível desfrutar de diversos benefícios:

1. Redução de Calorias: A substituição de ingredientes calóricos por opções mais leves, como farinha de aveia em vez de farinha de trigo, resulta em uma pamonha com menor teor calórico.
2. Fonte de Fibras: A farinha de aveia presente na receita é rica em fibras, o que favorece o funcionamento do intestino e promove a sensação de saciedade.
3. Menos Gorduras Saturadas: Ao utilizar óleo de coco ou azeite de oliva em vez de manteiga, a pamonha fit de sal possui menos gorduras saturadas, contribuindo para a saúde do coração.

Receita de Pamonha Fit de Sal

Ingredientes:

• 4 espigas de milho verde
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de chá de páprica em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo:

1. Comece descascando as espigas de milho e retire os grãos com uma faca. Reserve.
2. No liquidificador, coloque metade dos grãos de milho e adicione a farinha de aveia. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até ficarem dourados.
4. Acrescente a mistura do liquidificador à panela com a cebola e o alho refogados. Mexa bem até obter uma massa cremosa.
5. Adicione os grãos de milho restantes à massa na panela, misturando para incorporá-los.
6. Tempere a pamonha com a páprica, sal e pimenta a gosto, garantindo um sabor delicioso.
7. Cozinhe a massa em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por cerca de 5 minutos, para que os sabores se integrem.

Vamos para a parte de como colocar a pamonha fit na palha do milho, amarrar e cozinhar corretamente. Esse método é uma opção mais tradicional e autêntica de preparar a pamonha. Vamos lá:

ANÚNCIO

Passo a passo na palha do milho:

1. Preparação das palhas de milho
– Lave bem as palhas de milho para garantir que estejam limpas e livres de impurezas.
– Coloque as palhas em uma tigela grande com água quente e deixe-as de molho por alguns minutos para amolecerem.

2. Montagem da pamonha:
– Pegue duas palhas de milho e sobreponha-as, formando uma cruz.
– Com uma colher, coloque uma quantidade generosa da massa da pamonha fit no centro das palhas, espalhando-a levemente ao longo da área onde as palhas se cruzam.

3. Enrolando e amarrando:
– Dobre as palhas para cobrir a massa de pamonha, formando um embrulho retangular. Certifique-se de que a massa esteja completamente envolvida pelas palhas.
– Com um barbante ou liga de borracha amarre bem o embrulho para garantir que a pamonha fique bem fechada.

4. Cozimento a vapor:
– Em uma panela grande com água fervente, coloque uma grade ou suporte para que as pamonhas não fiquem em contato direto com a água.
– Posicione as pamonhas na panela, mantendo-as em pé, e tampe bem.
– Deixe cozinhar a vapor em fogo médio-baixo por aproximadamente 1 hora e 30 minutos a 2 horas, ou até que a massa esteja cozida e firme.

5. Finalização e servir:
– Após o cozimento, retire as pamonhas da panela e deixe-as esfriarem por alguns minutos antes de abrir os embrulhos.
– Sirva as pamonhas fit de sal ainda quentes, acompanhadas de uma salada fresca ou com uma pitada extra de salsinha picada por cima.

Agora você pode desfrutar dessa delícia saudável e tradicional! Lembre-se de que o cozimento a vapor é fundamental para garantir a textura e sabor característicos da pamonha. Aproveite a receita e compartilhe essa opção fit e deliciosa com seus amigos e familiares.

Bom apetite!

Tópicos: receita
ANÚNCIO
Postagem anterior

Deliciosa Receita de Lasanha de Carne Moída

Próximos Artigos

Arroz de Forno Saudável: Receita Nutritiva e Saborosa para Variar

Carol Silveira

Carol Silveira

Reunindo duas paixões: gastronomia e a escrita! Prepare-se para descobrir receitas que vão além dos ingredientes, contando histórias através de sabores e cores. Este blog é o meu playground criativo e espero que você divirta-se também!

Próximos Artigos
Arroz de forno saudável

Arroz de Forno Saudável: Receita Nutritiva e Saborosa para Variar

Please login to join discussion
ANÚNCIO
  • Pitaco Trending
  • Leitores
  • Últimas
Receita de Bolo de Banana no Liquidificador bananas maduras ovos óleo de coco mel xarope de bordo extrato de baunilha farinha de aveia farinha de trigo integral canela em pó fermento em pó bicarbonato de sódio pitada de sal

Receita de Bolo de Banana no Liquidificador

11 de dezembro de 2023
O Bolo Fofinho que Vai Ganhar seu Coração!

O Bolo Fofinho que Vai Ganhar seu Coração!

14 de dezembro de 2023
Salpicao-de-Frango

Salpicão de Frango Simples e Gostoso

29 de dezembro de 2023
Pudim de Leite Condensado o segredo pra derreter na boca

Pudim de Leite Condensado: o segredo pra derreter na boca

14 de dezembro de 2023
Receita de Bolo de Banana no Liquidificador bananas maduras ovos óleo de coco mel xarope de bordo extrato de baunilha farinha de aveia farinha de trigo integral canela em pó fermento em pó bicarbonato de sódio pitada de sal

Receita de Bolo de Banana no Liquidificador

1
Manteiga dentro ou fora da geladeira

Manteigueira Fresca: Como escolher, usar e conservar a manteiga

1
Manteiga dentro ou fora da Geladeira

Manteiga Deve Ficar Dentro ou Fora da Geladeira?

1
Bolo de fubá

Bolo de Fubá simples: Uma Receita Deliciosa para Saborear

1
Receita de Rap 10 na Air Fryer

Receita de Rap 10 na Air Fryer: sanduichinho saudável

29 de abril de 2024
Nachos com Rap 10

Nachos com Rap 10 – Uma Receita Deliciosa

28 de abril de 2024
macarrão frango e bacon

Saborosa receita de Macarrão com frango e bacon

28 de abril de 2024
espaguete a bolonhesa

A melhor receita de espaguete à bolonhesa

28 de abril de 2024

Novos Pitacos

Receita de Rap 10 na Air Fryer

Receita de Rap 10 na Air Fryer: sanduichinho saudável

29 de abril de 2024
Nachos com Rap 10

Nachos com Rap 10 – Uma Receita Deliciosa

28 de abril de 2024
macarrão frango e bacon

Saborosa receita de Macarrão com frango e bacon

28 de abril de 2024
espaguete a bolonhesa

A melhor receita de espaguete à bolonhesa

28 de abril de 2024
ANÚNCIO
Pitaco Gastronômico Culinária, Gastronomia Receitas Gostosas Cozinha Criativa técnicas culinárias comida de verdade.

E foi experimentando novos ingredientes, combinações inusitadas e técnicas culinárias, decidimos levar as habilidades publicitárias para a cozinha e dar pitacos das aventuras gastronômicas pelo mundo.

Siga o Pitaco

Categorias do Pitaco

  • Arroz de Forno Saudável
  • Aves
  • Bebidas
  • Bolo Fofinho
  • Bolos e Tortas
  • Cafés
  • Cafés especiais
  • Carnes
  • Carnes Vermelhas
  • CERVEJAS
  • Comida Chinesa
  • Comida Japonesa
  • Comida Mexicana
  • Datas Especiais
  • Dicas do Pitaco
  • Doces e Sobremesas
  • Eventos
  • Frios
  • Guacamole fácil e gostoso
  • Halloween
  • Hamburguers
  • Lanches
  • Marmitas fitness
  • Massas
  • Nhoque de Mandioquinha
  • Peixes
  • Peixes e frutos do mar
  • Peru de Natal
  • Pitaco Saudável
  • Pizzas
  • Receitas
  • Receitas de Natal
  • Receitas Fáceis
  • Receitas na Air fryer
  • Rolinho Primavera
  • Saladas e Molhos
  • Salpicão de Frango
  • Sopas
  • Vegana
  • Vegetariana
  • Vegetariana

Receitas Novas

Receita de Rap 10 na Air Fryer

Receita de Rap 10 na Air Fryer: sanduichinho saudável

29 de abril de 2024
Nachos com Rap 10

Nachos com Rap 10 – Uma Receita Deliciosa

28 de abril de 2024
  • Política de privacidade
  • Sobre
  • Termos de serviço
  • Contato
  • Desenvolvido por Dois Z Publicidade

Bem vindo de volta!

Faça login em sua conta abaixo

Esqueceu a Senha? Inscrever-se Gratuitamente

Crie uma nova conta Gratuita!

Preencha os formulários abaixo para se cadastrar

Todos os campos são necessários. =) Entrar

Recuperar sua senha

Por favor, digite seu nome de usuário ou endereço de e-mail para redefinir sua senha.

Entrar
No Result
Ver todos os resultados
  • Aves
    • Frango de Molho
    • Frango Xadrez
    • Salpicão de Frango
    • Strogonoff de frango
  • Bebidas
    • Drinks com Gin
    • Drinks sem álcool
  • Bolos e Tortas
    • Bolo Fofinho
  • Cafés
    • Cafés especiais
  • Carnes
    • Carnes Vermelhas
  • Comida Chinesa
    • Rolinho Primavera
  • Massas
  • Pitaco Saudável
  • Dicas do Pitaco
  • Lanches
  • Mais
    • Comida italiana
    • Comida Japonesa
    • Comida Mexicana
      • Guacamole fácil e gostoso
    • Datas Especiais
    • Halloween
    • São João
    • Dicas do Pitaco
    • Doces e Sobremesas
    • Eventos
    • Frios
    • Hamburguers
    • Lanches
    • Massas
    • Peixes
    • Peixes e frutos do mar
    • Pitaco Saudável
    • Arroz de Forno Saudável
    • Marmitas fitness
    • Nhoque de Mandioquinha
    • Receitas na Air fryer
    • Pizzas
    • Pra fazer na Air Fryer
    • Churrasco na Air Fryer
    • Pastel na Air Fryer
    • Receitas de Natal na Air Fryer
    • Receitas
      • Receitas de Natal
      • Peru de Natal
      • Receitas Fáceis
    • Saladas e Molhos
    • Sopas
    • Vegana
    • Vegetariana
    • Vegetariana

Esse website utiliza cookies. Ao continuar a utilizar este website está a dar consentimento à utilização de cookies. Visite a nossa Página de Politica de Privacidade.